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동네한바퀴 여전히 풍족한 남도마을 전남 순천 웃장국밥거리 서대회무침 한상 장모와 사위가 만드는 남도 한정식 위치 예약

by 부꿈지니 2025. 2. 1.
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산과 들, 바다를 모두 품어 더없이 넉넉한 고장, 전라남도 순천은 겨울에도 여전히 몸과 마음이 풍요로워지는 동네입니다.

 

2025년 2월1일 동네한바퀴에서는 순천으로 떠납니다.


목차정리


     여전히 풍족한 남도 마을 순천

     

    산과 들, 바다를 모두 품어 더없이 넉넉한 고장인 전라남도 순천은 황금빛 일렁이는 갈대 군락이 반겨주는 순천만 습지’가 일품입니다.

     

     시린 바람을 막아주는 갈대 덕에 철새들은 안락하게 먹거리를 찾고, 휴식을 청하는 순천만 습지는  사락사락 스치는 갈대 소리 귀담아 들으며 겨울에도 여전히 몸과 마음이 풍요로워지는 동네, 순천으로 떠납니다.


    몸도 마음도 따뜻해지는 순천 웃장 국밥거리

     

    순천의 대표 전통시장인 웃장은 위쪽 지역에 자리하고 있다하여 웃장이라는 정겨운 이름이 붙여졌습니다.

     

    장날이면 발 디딜 틈 없을 만큼 여전히 활기찬 웃장 내 상설시장에는 오랜 시간 순천시민들의 허기를 달래주던 웃장 돼지국밥이 있습니다.

     

    국밥 2인분을 시키면 수육을 서비스로 내어주는 푸짐한 인심이 사람들을 이곳으로 이끕니다.

     

    이제는 멀리서도 찾을 만큼 유명해져 20여 개의 가게들이 이 거리에 자리하고 있습니다.

     

    웃장에 국밥집이 8개였던 시절부터 이 자리를 지켜왔다는 조옥남(70) . 주머니 가벼운 이들의 속을 든든히 채워준 그의 국밥 인생과 함께 마음까지 배 불리는 시간을 가집니다.


    남도의 별미서대회무침 한 상

     

    남도의 특산물 중 하나인 서대는 회로 가늘게 썰어 갖은 채소와 함께 새콤달콤한 무침을 해 먹는 것이 별미입니다.

     

    서대는 손질이 까다로워 아무데서나 맛보기 힘들다고 합니다.

     

    오랜 세월 운동장을 누비던 축구 감독 출신의 허성훈(57) 씨가 서대회무침 한 상을 만들게 된 것은 어머니의 손맛을 잇기 위해서였다고합니다.

     

    식당 일이 운동보다 훨씬 더 힘들지만, 든든한 지원군인 아들 허민홍(27) 씨가 곁을 지키는 덕분에 벌써 5년째 서대회무침 정식은 순천의 진미로 자리매김했습니다.

     

    처음엔 음식이 완성된 것을 알리는 종소리 하나로도 다름을 느꼈을 만큼 사소한 일로 부딪힌 적도 많았지만 이제는 남부럽지 않은 돈독한 사이가 됐다는 부자(父子)의 서대회무침 한 상이 소개됩니다.

     

     

     

     

    위치: 전남 순천시 순광로 150

     

     장모와 사위가 만드는 남도 한정식이것이 남도이어라~

     

    복작한 순천 시내에서 이곳만 다른 세상 같은  청사초롱이 걸린 돌담 따라 걸으면 고즈넉한 분위기를 자아내는 100년 된 기와집이 있습니다.

     

    그곳에서 단정하게 한복을 차려입은 정영란(64) 씨 모녀를 만납니다.

     

    20년 동안 전통 한정식을 지켜왔다는 영란 씨는 과거 무심한 동갑내기 남편 탓에 홀로 삼남매를 키우기 위해 식당을 시작했다고합니다.

     

    그렇게 금이야 옥이야 키운 맏딸이 동갑내기 사윗감을 데려오자 무려 12년을 반대했지만,휴일도 반납하고, 퇴근 후 가게에 찾아와 일을 도우며 결국 장모의 마음을 얻은 사위 장호채(42) . 알고 보니 어릴 때부터 식당 운영이 꿈이었다고합니다.

     

     혼자서는 주방을 운영하기 어렵다는 장모님의 말에 잘 다니던 회사도 그만두고 한정식의 세계에 뛰어들어 이제는 메인 주방장이 된 사위 호채 씨는 장모님의 뜻을 이어가며, 남녀노소 모두 즐길 수 있는 새로운 한정식을 만들겠다는 이야기를 들어봅니다.

     

     

     

    위치: 전남 순천시 중앙2길 7

    영업시간 : 11:00 ~ 21:30

    브레이크타임 15:00 ~ 17:00

    라스트오더 20:30

     마무리하며

     

    지금까지 한 걸음 내딛고, 누군가 만날 때마다 더 푸지게 넉넉해지는 동네 전남 순천의 풍요의 땅을 지키는 이들의 이야기를 소개 해 드렸습니다.

     

    산과들 바다를 모두 품은 넉넉한 고장 순천을 여행하신다면 동네한바퀴에서 소개된 맛기행 여행을 추천드립니다.

     

     

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