생생정보 고수의 부엌 짚불장어구이맛집 충남아산장어구이맛집 아산짚불장어 위치 예약

2025년 3월 14일  KBS 2TV  생생정보

 

고수의 부엌에서는

 

<육즙이 꽉 갇혀 있는 짚불장어구이> 가 소개됩니다.

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충청남도 아산시에 위치한 맛집으로,

 

특히 장어구이로 유명합니다.

 

이곳의 장어는 신선하고 맛이 뛰어나

 

많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 

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목차정리

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 충남 아산 장어구이 맛집 

 

이곳은  아산시에서 유명한 장어구이 전문점입니다.

 

이곳은 신선한 장어를 사용하여 직접 구워내는 방식으로,

 

고객들에게 최상의 맛을 제공합니다.

 

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특히, 짚불로 구워내는 독특한 조리법으로

 

많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

 

짚불로 구워진 장어는

 

특유의 향과 맛이 더해져 더욱 맛있습니다.

 

 아산 장어구이 맛집 아산 짚불장어

 

아산짚불장어의 가장 큰 특징은

 

바로 신선한 재료와 특별한 조리법입니다.

 

이곳의 장어는 매일 아침

 

신선한 재료를 공수하여 사용하며,

 

짚불로 구워내어 고소한 맛을 극대화합니다.

 

장어의 껍질은 바삭하고 속은 부드럽게 익혀져,

 

씹는 맛이 일품입니다. 또한, 장어의 기름이 적당히 배어 있어

 

느끼함 없이 담백하게 즐길 수 있습니다.

 

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✅ 위치: 충청남도 아산시 시민로422번길 11 상가 1 

✅ 온양온천역과 제일호탤에서 도보로 약 5분 거리에 있어 접근성이 매우 좋습니다.

✅영업시간: 11:00 ~ 22:00

 민물 왕대물 무태장어의 특징

 

살아있는 민물 왕대물 무태장어를

 

짚불에 구워내는 방법을 최초 발명한곳으로

 

2009년도 까지 천연기념믈 제258호로 지정되어 있다가

 

양식에 성공해 비로소 해제가된 그야말로 토종 장어과의 황제입니다.

 

크기가 무한정으로 자란다는뜻이기도하고.

 

이보다 큰장어는 없다라는 육지라는뜻도 가진다 해서

 

무태 라는 용어가 된 것이라고 합니다.

 

조선시대 임금님 보양식의 제1호 로 여길만큼

 

아주 귀한 보양식중의 으뜸이라 했습니다.

 

이 장어는 크기가 크고 살이 두툼하여 씹는 맛이 뛰어납니다.

 

특히, 무태장어는 지방이 적고 단백질이

 

풍부하여 건강에도 좋습니다.

 

이 장어는 구워 먹을 때 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있으며,

 

다양한 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.

 

일반장어는 양계닭 식감이다 라고 한다면

 

무태장어는 오리지날 토종닭 식감입니다.

 

메뉴소개

 

 고객 반응 및 리뷰

 

아산짚불장어를 방문한 고객들은

 

대체로 긍정적인 반응을 보이고 있습니다.

 

"장어가 신선하고 맛있다",

 

"짚불로 구워서 향이 좋다"는 등의 후기가 많습니다.

 

또한, 친절한 서비스와 아늑한 분위기도

 

고객들에게 좋은 인상을 남기고 있습니다.

 

많은 블로거들이 이곳을 추천하며,

 

재방문 의사를 밝히는 경우가 많습니다.

 

 글을 마무리하며

 

아산짚불장어는 신선한 장어와 특별한 조리법으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 맛집입니다. 장어구이를 좋아하는 분이라면 꼭 한 번 방문해 보시기를 추천드립니다. 아산의 아름다운 경치와 함께 맛있는 장어를 즐길 수 있는 기회를 놓치지 마세요!