정월대보름 오곡밥 보름나물 만드는 방법을 알려드립니다

정월대보름 음식

 

오곡밥과 보름나물 만드는 방법을 소개합니다.

 

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목차정리

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 정월 대보름 음식 오곡밥과 보름나물

 

정월대보름은 풍년과 건강을 기원하는 날로, 오곡밥과 나물을 먹는 전통이 있습니다.

 

오곡밥은 한 해의 액운을 쫓고 행복과 안녕을 기원하기 위해 만들어 먹었다고 합니다.

 

오곡밥은 대부분 잡곡으로 만들어지기 때문에 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소를 제공합니다.

 

쌀밥만으로는 부족한 여러 영양소를 섭취하기 좋은 건강식입니다. 

 

보름나물도 의미는 비슷합니다.

 

제철에 수확해 말려둔 묵은 나물을 볶아먹으면 비타민,식이섬유,철분과 같은 영양분을 섭취해 몸의 원기를 회복하고 더위를 피할 수 있다는 뜻이 담겨있다 합니다.

 

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 오곡밥 & 보름나물 만드는 방법(4인기준) 

재료

 

조리순서

출처: 만개의 레시피