허영만 백반기행 도쿠시마 토종닭 아와오도리맛집 닭내장볶음 닭다리정식 맛집 위치 예약

2025년 2월 16일 TV조선  ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 배우 후지이 미나와 함께 일본 도쿠시마로 떠납니다.

 

신비로운 자연의 땅, 도쿠시마 대장정이 2부작에 걸쳐 공개됩니다.

 

두식객이 방문한 도쿠시마 토종닭 ‘아와오도리’를 제대로 느낄 수 있는 닭내장볶음과 닭다리정식 맛집을 안내해 드립니다.

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목차정리

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 일본소도시 도쿠시마 맛기행

 

도쿠시마 아와오도리맛집 바로가기👆

 

 

식객 허영만은 배우 후지이 미나와 함께 일본 도쿠시마로 떠납니다.

 

신비로운 자연의 땅, 도쿠시마 대장정이 소개됩니다.

 

배우 후지이 미나가 ‘백반기행’에서 일본 도쿠시마 로컬 가이드로 나섭니다.

 

올해로 데뷔20년 차를 맞는 후지이 미나는 남다른 한국 사랑으로 유명합니다.

 

후지이 미나는 한국에서 드라마'드라마의 제왕'으로 팬들을 만난 후 여러 예능 프로그램에 출연했으며 유튜브 채널에 한국어로 영상을 올리기도 했습니다.

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 도쿠시마 토종닭 아와오도리

 

두식객은 도쿠시마 토종닭'아와오도리'를 제대로 느낄 수 있는 닭내장볶음과 닭다리정식을 경험합니다.

 

대표 메뉴 닭다리구이를 맛본 식객은"닭고기도 돼지고기도 소고기도 아닌 제4의 고기 맛이 난다"며 아와오도리의 감칠맛을 극찬합니다.

 

도쿠시마 토종닭 아와오도리란?

 

‘아와오닭’은 도쿠시마현 축산연구소에서 10년간 개량을 거듭한 고품질 육양계입니다.

 

도쿠시마에서 태어난 토종닭입니다.

 

약간 살이 불그스레한 색을 띠고 있으며 지방질이 적고, 적당하게 쫄깃한 맛이 있으며 단맛을 가지고 있습니다.

 

글루타민산 등의 맛 성분의 균형에도 뛰어납니다.

 

몸도 크고, 모모육은 일반적인 육계의 1.5배 정도 있습니다.

 

도쿠시마현 서부나 남부의 자연 풍부한 느긋한 환경 속에서 75일 이상 걸쳐 소중히 사육되어 운동량도 많아, 닭고기 JAS 규격을 취득한 제1호 지닭입니다.

 

도쿠시마 명물 ‘아와오도리’를 모티브로 네이밍한 ‘아와오닭’은 자연스럽게 축복받으며 느긋한 환경에서 정성껏 사육된 고급 닭고기로 전국에 발신되고 있습니다.

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 도쿠시마 맛집 이치고게만의 특징

 

아와오도리 맛집 위치 바로가기👆

 

 

뼈가 달린 닭의 준비 양념은 센트럴 키친에서 사장만이 실시하고 있습니다.

제조 공정, 양념은 기업 비밀입니다.

 

향신료 등의 향신료를 더해 점포에서 특제 가마에서 구워 내고 있습니다.
 

무엇보다 기쁜 것은, 리피터가 되어 주시거나, 돌아갈 때에 「맛있었어」라고 말을 걸어 주시거나, 「맛있었으니까」라고 돌아올 때에 집용으로 테이크 아웃 해 주시거나 , 아는 사람에게 주고 싶다고 배달을 준비해 주셨다.

여러분의 '맛있는'이 우리의 활력원입니다.

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닭 전문점으로서 구이, 찜, 저온 조리 등 다양한 닭 요리를 비롯하여 도쿠시마현 당지 요리 등도 준비하고 있습니다.

 

도쿠시마 맛집 이치고게 기타지마점

 

✅ 위치: 도쿠시마현 이타노군 기타시마쵸 에지리 아자마츠노모토 9-1(KYOEI 기타지마 옆) 「도쿠시마 아와 오도리 공항 」에서 약 6km

✅ 영업시간: 월-토：17:00～23:00 일・축：11:30～14:00／17:00～22:00

✅ 전석 금연석/점 외에 점포 뒤에 금연 가능 스페이스 준비하고 있습니다.