반응형 부산 해물탕맛집1 한국인의 밥상 고두심나레이션 생선애의 오묘한세계 부산해물탕맛집 위치 밀키트택배주문방법 2025년 2월 20일 KBS1TV '한국인의 밥상'에서는 가 영양 가득한 겨울 바다의 제철 맞은 부산과 순천 여수 생선 밥상이 소개됩니다. 목차정리입안 가득 퍼지는 진귀한 맛의 향연! 영양과 풍미 가득한겨울 바다의 숨겨진 별미에 빠지다! 겨울 바다의 제철 맞은 생선 겨울 바다의 제철 맞은 생선에는 영양이 가득합니다. 산란 때가 되면 연안으로 모여드는 어종이 많기 때문입니다. 영양을 듬뿍 머금은 생선은 살도 살이지만, 알이나 간 등 내장의 맛도 일품인데, 그중에 빼놓을 수 없는 게 ‘애’입니다. 🔍'애'란 무슨뜻? 원래 애는 사람이나 동물의 내장을 일컫는 옛말입니다. 그런데 오늘날에는 생선의 간을 부르는 말로 통용됩니다. 깊은 풍미와 부드러운 식감의 생선 '애' 추운 겨울을 견디기 위해 영.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
