반응형 제주도1 한국인의 밥상 고두심 나레이션 깊고 단단하게 땅의 기운을 품다 겨울 보약뿌리채소 제주도 강원도 택배예약주문 바로가기 2025년 2월 13 일 KBS1 한국인의 밥상에서는 “깊고 단단하게” 땅의 기운을 품다는 주제로 제주특별자치도와 강원도로 떠납니다. 움츠러든 몸과 마음을 따뜻하게 채우는 겨울 보약 뿌리채소들을 만나봅니다. 목차정리 시린 겨울바람을 견디는 힘-제주도 성산읍 신풍리 '월동무' 전국 무 생산량의 30% 이상을 차지하는 제주 ‘월동 무’. 그중에서도 월동 무 생산량의 절반을 책임지고 있는 성산읍의 겨울은 분주합니다. 성산읍 신풍리는 드넓은 무밭과 밭담을 따라 오래된 초가집과 연자매(말방아), 당숲 등 옛 모습이 고스란히 남아있습니다. 한겨울이라는 게 무색할 정도로, 초록으로 가득한 들녘은 무 뽑기가 한창! 채소가 귀한 겨울에 수확하는 월동 무의 인기가 높아지면서 덩달아 농부들은 겨울이 가장 바쁜 계절.. 2025. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
