반응형 대구맛집1 생생정보 할매 밥 됩니까 대구수구레국밥맛집 현풍백년도깨비시장맛집 십이리 할매 소구레 국밥 위치 예약 2025년 3월 21일 KBS 2TV 생생정보 할매~ 밥 됩니까?에서는 이 소개됩니다. 목차정리 70년전통의 3대 모녀가 운영하는 수구레전문국밥집 70년전통 대구소구레국밥 맛집 이곳은 대구 달성군 현풍읍에 위치한 전통적인 국밥집으로, 소구레국밥의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 소구레국밥이란 소구레국밥은 소의 가죽과 살 사이에 있는 아교질 부위를 주재료로 한 국밥입니다. 이 부위는 쫄깃한 식감과 풍부한 맛을 자랑하며, 국물은 깊고 진한 맛을 냅니다. 소구레국밥은 배고픔을 달래주는 서민 음식으로, 따뜻한 국물과 함께 먹는 것이 특징입니다. 소구레의 특징 소구레는 소의 가죽 아래에 위치한 피하조직으로, 젤라틴과 콜라겐 성분이 풍부하여 쫄깃한 식감을 제.. 2025. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
