반응형 성수동일본라멘맛집1 생생정보 대결맛대맛 쇼유라멘 VS 마제소바 성수동 일본 라멘 맛집 위치 예약 2025년 2월 11일 KBS2 '2TV 생생정보 대결 맛 대 맛에서는 일본 라멘 맛집이 소개됩니다. 성수동 맛집으로 통하는 이곳의 위치와 예약 방법을 안내 해 드립니다. 목차정리 핫플레이스 성수동 일본 라멘 맛집 네이버 바로가기👆 이곳의 육수는 엄닭 육수를 베이스로 구엄닭과 조개 스프를 블렌딩하여 소금 타래로 마무리한 시오라멘, 구엄닭 육수와 간장 타래 소스의 소유 라멘, 호불호는 있지만 한 번쯤 먹어볼 만한 탄탄멘은 구엄닭 스프에 견과류와 매콤한 라유를 올려 만듭니다. 제주 구엄닭을 사용해 끓인 육수는 콜라겐이 풍부해서 국물이 식으면서 고형으로 변하는 것이 특징입니다. 이는 푹 고아 낸 사골국물에서 볼 수 있는 현상입니다. 제주의 깨끗한 자연에서 느리고 튼튼하게 자란 구엄닭을 사용합니다.. 2025. 2. 11. 이전 1 다음 반응형
