생생정보 할매밥됩니까 허영만백반기행맛집 강원도 속초 황태요리맛집 황태구이맛집 황태해장국맛집 위치 예약

2025년 2월 6일 방송되는 '2TV 생생정보' <할매~ 밥 됩니까?>에서는 금재 할매 밥집이 소개 되었습니다.

 

강원도 속초 황태구이 맛집인 이곳의 위치와 예약 방법을 안내 해 드립니다.

---

목차정리

---

 강원도 속초 황태요리맛집 금재 할매밥집

 

속초맛집 황태해장국 예약 바로가기👆

 

 

황태는 기후조건에 예민해서 제대로 된 맛을 구현할 수 있는 지역이 드물어 귀한 음식입니다.

 

겨울에 영하 15도 이하의 기온을 유지해야 하며, 눈과 바람이 지속적으로 적당히 있어야 합니다.

 

국내에서는 대관령 일부분과 진부령 부근의 용대리 덕장이 최고이자 최대의 생산지이며, 요즘 국내에 중국산 황태가 많이 들어와 믿고 먹을 수 있는 황태집이 많지 않습니다.

 

이곳은 용대리에 직접 덕장을 운영하고 있으며 기본 4,5시간을 정성 들여 끓이기 때문에 사골국물보다 더 뽀얀 진국 중의 진국을 맛볼 수 있습니다.

 

용대리 황태가 비싸다보니 보통 다른 집은 황태해장국에 감자를 넣어서 황태의 양을 줄이지만,이곳은  감자 없이 황태를 가득 넣어 제공하며  가성비 훌륭한 음식입니다.

 

28년 전통을 자랑하는 이곳은  외지인보다 현지인에게 더 인정받으며, 관공서 직원분들의 단골집으로 유명합니다.

 

황태 외의 밑반찬에 쓰이는 식재료도 직접 채취하여 사용하며, 전체적으로 최상의 퀄리티의 음식맛을 자부하고 있습니다.

 

모든 음식은 금재할매 주인장의 손맛을 거쳐야하기에 한번 주방에 들어가면 안 나오기로 유명하다고 합니다.

 

황태해장국은 부모님이나 어르신에게 대접하기 좋은 귀한 음식입니다.몸보신 음식으로 추천드립니다.

---

 강원도 속초 황태요리 맛집 미가

 

황태구이 정식 예약 바로가기👆

 

 

✅ 위치; 강원 속초시 신흥2길 41

✅ 영업시간: 08:00 ~ 16:00 

✅ 라스트오더 15:30

✅ 매주 목요일 정기휴무

 

 마무리하며

 

지금까지 강원도 속초의 황태요리 전문점을 소개 해  드렸습니다.

 

황태는 기후조건에 예민해서 제대로 된 맛을 구현할 수 있는 지역이 드물어 귀한 음식입니다.

 

직접 덕장을 운영하고 있으며 기본 4,5시간을 정성 들여 끓이기 때문에 사골국물보다 더 뽀얀 진국 중의 진국을 맛볼 수 있는 이곳에서 가족들과 함께 건강 보양식을 즐겨보시길 추천드립니다.