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by 부꿈지니 2025. 2. 14.
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2025년 2월 14일 KBS 2TV '2TV 생생정보 '할머니~ 밥 됩니까?'에서는 <송주 할매의 대구밥상> 맛집이 소개됩니다.

 

경남 거재 맛집으로 통하는 이곳의 위치와 예약 방법을 안내해 드립니다.


목차정리


     거제도에서 40년 전통의 대구요리 장인

     

     

     

    이곳은 40년간 한자리를 지키며 영업을 하고 있는 대구찜 전문점으로 거제 앞바다에서 바로 잡아 올린 대구를 사용해서 음식을 만드는 곳입니다.

     

    거제 장목면 외포리, 외포항 쪽에 위치한 이곳은 대구찜·대구탕 맛집은 대구요리 전문점입니다.

     

    외포항 부둣가에 즐비한 생물 대구와 말린 대구로 만든 특별한 요리를 만날 수 있는 곳으로 평범한 가정집처럼 보이는 외관이 더욱 정겨운 분위기를 자아냅니다.

     

    주인장은 시어머니의 대구찜·대구탕 레시피로 식당을 차려 지금에 이르렀다고 합니다.

     

    새벽 공판장에서 싱싱한 대구를 들여와 손이 꽁꽁 얼도록 다듬고, 머리와 꼬리로는 국을 끓여내고 몸통은 통째로 찜을 만들어 냅니다.

     

    이곳은 멀리서도 사람들이 찾아오는 집으로 제대로 된 대구요리를 맛볼 수 있다고 합니다.

     

    이곳을 한번 방문한 사람들은 예약을 하고서 다시 방문하는 집이라고 말할 정도로 대구 요리를 잘하는 곳이라고 합니다.

     

    특히, 미리 예약을 하지 않으면 맛보기 힘든 집이라고 합니다.

     

    이미 방송에도 소개된 이곳은  사람들이 더욱 늘었다고 하는데, 그 맛이 워낙 좋아 지금도 예약을 부지런히 해야 한다고 합니다.


     경남 거제 대구탕 맛집 외포식당 외포수산


    위치: 경남 거제시 장목면 외포리 154


     마무리하며

     

    겨울에만 찾아오는 귀한 손님인 외포항의 진객 대구는 외포항 부둣가를 따라 말린 대구의 즐비한 풍경이 펼쳐집니다.

     

    제철음식 대구요리는 보신용으로 먹을 정도로 귀한 거제의 명물입니다.

     

    40년 노포의 손맛을 느낄 수 있는 이곳에서 보약음식 대구요리를 맛보시길 추천드립니다.

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