반응형 한국인의 밥상15 한국인의 밥상 고두심나레이션 울릉도의 봄 밥상 어머니의 풍성한 봄 밥상 산채비빔밥 오징어전 맛집 산마을식당 위치 예약방법 2025년 3월 29일 KBS 1TV 한국인의 밥상에서는 울릉도의 봄 밥상에 피어나다가 소개됩니다. 목차정리자식들을 위해 차려낸 어머니의 풍성한 봄 밥상 해발 450m 고지에 위치한 울릉도의 유일한 평지 나리분지는 해발 700m 전후의 높은 산들이 병풍처럼 둘러싸고 있는 우리나라에서 가장 눈이 많이 내리고 겨울이 긴 곳입니다. 고로쇠 수액을 채취하기 전인 20여 년 전만 해도 울릉도 안에서도 오지 중의 오지였던 나리분지는 고로쇠 수액 덕에 최근 들어 인구까지 늘어났다고 합니다. 고로쇠 수액 채취 작업을 위해 동원된 주인공의 가족들! 주인공은 고로쇠 수액으로 담근 된장에 오징어의 간인 누런 창을 넣어 자작하게 강된장을 끓입니다. 울릉도에 오징어가 지천이던 시절에도 나리 마을 사람들에게는 그림의 떡.. 2025. 3. 29. 한국인의 밥상 경북청도 하루한팀 민박집 건강밥상 산청이네 민박집 위치 예약방법 2025년 달라진 밥상 알아보기 2025년 3월 20일 KBS1TV '한국인의 밥상'에서는 이 소개됩니다. 목차정리집과 음식이 맺어준 특별한 인연! 정성이 가득한 밥상의 온기로 마음을 위로하다 일상에서 벗어나 휴식을 찾기 위해 떠난 여행길에서 민박은 흔하게 볼 수 있는 숙박시설입니다. 화려한 곳들에 비해 정겨운 세월의 흔적을 느낄 수 있는 이곳에서 누군가가 나를 위해 준비한 밥상은 고단한 마음을 녹이고 위로가 되어줍니다. 사시사철 지역 곳곳에서 나는 제철 산물로 먼 걸음 한 손님들을 극진히 대접하기 위해 차려낸 밥상. 집과 음식으로 이어진 주인과 손님의 온정을 녹여낸 밥상을 만납니다. 환대와 정성이 담긴 건강 밥상! - 경상북도 청도군 청도읍 산청이네 민박집 경상북도 청도에는 이름난 민박집인 인곳은 단골손님들조차 대기를.. 2025. 3. 20. 한국인의 밥상 거제 이수도1박3식 민박집 이명선 민박집 위치 예약방법 가격 시설 총정리 2025년 3월 20일 KBS1TV '한국인의 밥상'에서는 이 소개됩니다. 목차정리집과 음식이 맺어준 특별한 인연! 정성이 가득한 밥상의 온기로 마음을 위로하다 민박의 섬, 이수도 밥상! - 경상남도 거제시 장목면 거제도에서 뱃길 따라 5분이면 만날 수 있는 섬 이수도. 작고 아담한 이 섬에는 여행객들의 발길이 끊이지 않는 특별한 이유가 있습니다. 유일한 숙소인 민박에서 사계절 내 바다 밥상을 만날 수 있는데, 일명 ‘1박 3식’이라고 불리는 민박촌이 형성되어 있습니다. 섬에서 민박집을 가장 먼저 시작했다는 ‘이명선 민박’은 낚시꾼들이 식당 없이 며칠씩 묵으며 끼니를 거르는 게 안타까워 가족들이 먹는 밥상에 숟가락만 올려 주던 게 이 섬의 ‘밥 주는 민박’의 시초가 되었다고 합니다. 1박3식.. 2025. 3. 20. 한국인의 밥상 함양 민박집 지리산 촌캉스20첩반상민박집 석수연할머니 정자나무 민박집 위치 예약방법 2025년 3월 20일 KBS1TV '한국인의 밥상'에서는 이 소개됩니다. 목차정리집과 음식이 맺어준 특별한 인연! 정성이 가득한 밥상의 온기로 마음을 위로하다 집과 음식으로 이어진 온정 밥상을 만나다 일상에서 벗어나 휴식을 찾기 위해 떠난 여행길에서 민박은 흔하게 볼 수 있는 숙박시설입니다. 화려한 곳들에 비해 정겨운 세월의 흔적을 느낄 수 있습니다. 문을 열고 들어서면 마치 고향 집에 온 듯한 포근함이 느껴지는 지극정성으로 차려낸 밥상을 만날 수 있는 이곳. 낯설지만 친숙하게 느껴지는 공간에서 누군가가 나를 위해 준비한 밥상은 고단한 마음을 녹이고 위로가 줍니다. 사시사철 지역 곳곳에서 나는 제철 산물로 먼 걸음 한 손님들을 극진히 대접하기 위해 차려낸 밥상엔 바다에서 잡아 올린 싱싱한 .. 2025. 3. 20. 한국인의 밥상 고두심나레이션 겨울의 끝자락 바다의 참맛 도치숙회 도치알탕맛집 충청도깜둥이네횟집 위치 예약 2025년 2월 27일 KBS1TV '한국인의 밥상'에서는 가 소개됩니다. 목차정리 겨울의 끝자락 바다의 참맛을 만나다 바다는 찬바람이 불수록 깊은 맛을 냅니다. 바닷속 생물들은 추위를 견디려 지방을 축적하고, 살이 단단해지며 맛과 식감이 배가되기 때문입니다. 사계절 중 겨울에 가장 맛있다는 바다의 별미와 겨울 바다의 추억이 가득 담긴 밥상을 만납니다. 겨울에만 찾아오는 동해안의 진객, 도치 강원도 양양의 낙산항에서 30년 이상 고기잡이를 하고 있는 주인장의 맛집인 이곳은 알도치 겨울제철 생선으로 동해이지역만 전국에서 유일하게 이곳에서만 나옵니다. 도치란 도치는 평소 수심이 깊은 심해에 살다가 산란기가 되는 겨울이면 알을 먹는 심해의 천적들을 피해 연안으로 나와 빨판을 바위에.. 2025. 2. 26. 한국인의 밥상 고두심나레이션 생선애의 오묘한 세계 여수아귀갑오징어 택배주문 바로가기 2025년 2월 20일 KBS1TV '한국인의 밥상'에서는 가 영양 가득한 겨울 바다의 제철 맞은 부산과 순천 여수 생선 밥상이 소개됩니다. 목차정리 세월을 함께한 부부가 차려낸 푸른 바다의 선물, 아귀 애. 녹진하고 풍미 넘치는 밥상 아귀 잡이 어선을 함께한 부부 전라남도 여수의 섬인 금오도에서 더 깊이 들어가야 만날 수 있는 섬, 안도. 이맘때면 아귀를 잡느라 눈코 뜰 새 없는 주인공 부부는 이른 아침 튼실한 아귀가 한가득 잡아 올립니다. 육지에서 섬으로 시집와 처음 배를 탔던 아내는 듬직한 남편과 함께했기에 모진 세월을 견딜 수 있었다고 합니다. 몇 해 전 다리 수술로 거동이 불편해진 남편을 대신해 궂은일은 도맡아 합니다. 불편한 몸으로 조업하는 남편을 보는 것도, 자기 대신 궂은일.. 2025. 2. 20. 이전 1 2 3 다음 반응형
