생생정보 부부별곡 홍천 방앗간 홍천떡집 홍천 방앗간 부부

2025년 1월 1일 KBS 2TV 생생정보 [리/얼/극/장 부부별곡] <34년간 마을의 새벽을 여는 방앗간 부부>에서는 홍천에서 참기름 들기름 생참기름 현미 인절미 수리취떡 등 떡집 방앗간을 운영하는 방앗간 부부가 소개됩니다.

 

📢 부부가 운영하는 방앗간 위치와 제품 주문 방법을 안내해 드립니다.

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목차정리

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허영만 백반기행 전남화순맛집 닭장떡국 생생정보 닭장떡국 맛집 위치 예약

 

 

 생생정보 리얼극장 부부별곡 홍천 방앗간 부부

 

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40년 동안 대대로 사랑받아온 홍천인삼떡마을은 강원도의 대표적인 전통 떡집입니다.

 

한눈에 보기에도 오래된 방앗간 건물로, 강원도 홍천군 동면의 작은 떡집으로 시작하여  대대로 고객의 사랑을 받아오며 좋은 재료와 정성 어린 손맛으로 떡을 만들어 왔습니다.

 

이곳은 6시 내고향 등 여러 방송에도 소개된 바 있는 유명한 떡집 방앗간입니다.

 

오랜 경험과 꾸준한 연구를 통해 개발한 인삼인절미와 현미인절미, 그리고 오색가래떡은 전국적으로 인정받으며 각종 대회에서 대상을 수상한 특별한 상품들입니다.

 

전통 떡이 우리의 일상에 자연스럽게 녹아들 수 있도록 노력하며, 떡의 새로운 가치를 만들어가고 있는 이곳의 대표메뉴를 소개합니다.

 

오색가래떡

 

백미, 자색고구마, 깻잎+쑥, 홍상+인삼, 치자로 만든 다섯 가지 색깔의 건강하고 화려한 가래떡으로 전통 떡의 매력을 선사합니다.

 

현미 인절미

 

고명 없이도 고소하고 쫀득한 맛을 자랑하는 현미인절미는 특별한 4일 숙성 과정을 통해 만들어집니다.

 

현미는 껍질을 최소한으로 깎아 더욱 고소하고 풍미가 깊으며, 낮은 열량과 풍부한 식이섬유로 여성들에게 특히 인기가 많습니다.

 

인삼인절미

 

직접 손으로 정성스럽게 가공한 인삼으로 만든 인삼인절미는 제17회 대한민국 향토식문화대전 통일부 장관상 대상을 수상하며, 품질을 인정받았습니다.

 

면역력 증진, 피로 해소, 노화 방지 등 인삼의 효능을 그대로 담아낸 인삼인절미는 남녀노소 모두에게 사랑받는 보약 같은 떡입니다.

 

 40년 세월을 한결같이 떡 만드는 부부

 

새벽부터 개래떡, 홍삼떡 등 여러 주문을 받은 떡들을 만들고 배달하느라 분주한 부부는 명절 당일 하루를 제외하고 휴일도 없이 지내온 세월이 벌써 30년이 넘었다고 합니다.

 

유쾌한 성격의 남편 덕분에 일을 할때마다 시종일관 웃음이 끊이지 않는 분위기로 일하고 있다는 아내의 입담이 소박하게 느껴집니다.

 

40년 가까이 오래된 떡 방앗간을 지켜온 부부의 이야기는 단순한 일상을 넘어 깊은 인생의 흔적을 담고 있습니다.

 

 

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✅ 위치: 강원 홍천군 영귀미면 공작산로 517-1

✅ 영업시간 : 06:00 ~20:00