생생정보 수확의 달인 굴수확의 달인 위치 택배 주문

2025년 1월 13일 KBS 2TV '2TV 생생정보' 수확의 달인에서는 굴 수확의 달인을 만납니다.

 

굴수확의 명소와 택배주문방법을 안내 해 드립니다.

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목차정리

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 생생정보 수확의 달인 굴수확의 달인 

 

 

전남 고흥의 청정한 바다에서 채취한 굴은 탁월한 품질과 맛으로 유명합니다.

고흥굴은 꺠끗한 바다 환경 속에서 자란 자연산으로 그 자체로 신선함과 깊은 풍미를 자랑합니다.

탱탱한 식감과 함께 바다의 짠 내음을 고스란히 품고 있어 미식가들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

자연산 굴은 양식 굴과는 또다른 독특한 맛을 선사 해 겨울철 대표 별미로 손꼽힙니다.

고흥 지역의 바다는 차가운 겨울에도 일정한 온도를 유지하며,자연산 굴이 최고의 상태로 자라기에 적합한 환경을 제공합니다.

 

달인은 바닷물의 흐름과 조수 간만의 차를 계산해 굴을 채취하는 시기를 조율합니다.

이러한 접근은 굴이 가장 풍미를 발휘하는 시기에 채취하도록 돕습니다.

채취 후 바로 선별 과정을 거쳐,가장 신선한 상태로 소비자들에게 전달됩니다.

자연산 굴의 고유한 맛을 유지하기 위한 필수 단계라고합니다.

 

고흥굴은 생으로 먹을 때 바다의 향과 신선한 풍미를 가장 잘 느낄수 있으며 굴찜,굴전,굴밥 등으로 조리할때 그맛은 여전히 뛰어납니다.

 

고흥  금광수산

 

 

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매주 토,일 택배사 휴업으로 발송불가로 생물인지라 월요일에 받아보시기는 힘들어요!

 

✅ 위치: 전남 고흥군 포두면 익금중앙길 79

✅ 영업시간: 매일