하영만 백반기행 박세리와 함께하는 대전밥상 손두부맛집 두부전골맛집 위치 예약

2025년 2월 2일  TV조선 '식객 허영만의 백반기행에'서는 ‘영원한 골프 여제’ 박세리가 고향 대전을 찾아 특별한 밥상을 만납니다.

두식객이 찾아간 대전 맛집을 소개합니다.

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목차정리

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 국내산 콩으로 만든 대전 손두부맛집

 

국내산 콩으로 만든 손두부로 부드럽고 고소한 대전 손두부 맛집입니다.
 
이곳은 대전 대덕구 비래동에 위치하며 전톤방식으로 손두부를 직접 만들어 제공합니다.
 
이곳의 청국장과 두부전골은 인기메뉴로 깊은 맛과 소고함으로 호평을 받고 있습니다.
 
양으로 압도하는 모두부는 부드럽다는 말을 하기도 미안할 정도로 부드럽다는 두식객은 감탄을 절로 합니다.

3년된 묵은김치와 모두부의 절묘함이 자연스럽게 잘 어울린다는 박세리의 칭찬이 가득합니다.

비지로 만든 비지전은 비지의 고소함을 잘 살린 맛이 일품입니다.

두부전골에는 돼지고기와 버섯이 풍성하게 들어 있어 만족감을 더합니다.

주인장의 친정어머니의 방식을 이어받아 만든음식이라고 합니다.

구순을 바라보는 주인장의 어머니는 아직도 두부젓는일을 마다하지 않는다고합니다.

누름돌없이 만드는 두부의 정성어린 손길이 느껴집니다.

국물양념이 확실이 특이하다는 두식객은 감탄합니다.
 
모든 반찬과 음식들은 매일 신선한 재료로 직접 손질하여 제공되며 특히 김치,참외장아찌,나물 등 기본 반찬도 직접 담가 깊은 맛을 담고 있습니다.

 

 

 

두부전골 예약 바로가기👆

 

 
✅ 위치: 대전 대덕구 비래골길 61
✅ 영업시간: 11:00 ~ 20:00
✅ 라스트오더 19:00 
✅ 매주화요일 정기휴무

 마무리하며

 

지금까지 백반기행에 소개된 대전 손두부맛집을 소개 해 드렸습니다.
국내산 콩으로 직접 만드는 손두부맛집으로 기본 반찬도 접 만들어 맛깔나는 맛집입니다.
대전에 오시면 백반기행에 소개된 이곳을 맛기행으로 추천드립니다.